14 lutego w Zamku Książ, który wszystkim miłośnikom koni jest z pewnością doskonale znany z powodu istniejącego tutaj Stada Ogierów, otwarto niezywkłą wystawę "Książ od kuchni". Zaprezentowano na niej kilkaset zdjęć wykonanych w pierwszych dekadach XX w. Ich autorem jest Francuz Louis Hardouin - nadworny kucharz w latach 1909-1926.
Hochbergowie - ówcześni właściciele Zamku Książ byli wielkimi miłośnikami zwierząt - hodowali psy i konie, to dzięki nim powstały tutaj przepiękne, istniejące do dziś stajnie. Na wystawie nie brakuje hippicznych akcentów, część z nich przedstawiamy poniżej.
Prezentowane na ekspozycji zdjęcia zostały wybrane z ponad 1500 fotografii przekazanych przez wnuczkę ich autora, mieszkającą w Kanadzie Jean Wessel.
Wystawa ma charakter stały, aby ją zwiedzić należy kupić bilet na zwiedzanie zamku. Do sprzedaży trafiła również książka z około 300 fotografiami Louisa Hardouina, którą można kupić TUTAJ.