Jest to określenie dotyczące koni maści kasztanowatej. Ten rodzaj maści jest kwalifikowany jako jeden z podstawowych.
Kasztan to również zgrubienie, które występuje na kończynach wszystkich koniowatych. Z anatomicznego punktu widzenia jest to zgrubiały i zrogowaciały naskórek, nieunerwiony i nieunaczyniony. Kasztany przyjmują najróżniejsze kształty i stale rosną, by w końcu samoistnie odpaść (można je też przycinać). Naukowcy do dziś rozważają pochodzenie kasztanów, jednak najczęściej skłaniają się ku tezie opisującej zgrubienia jako pozostałość po opuszkach palców lub poduszeczkach łap (w wyniku ewolucji pojawiły się kopyta).