Umiejętne i przemyślane rozmnażanie koni, które jest prowadzone w stadninach. Posiadając odpowiednią wiedzę dotyczącą genetyki, hodowca wybiera klacz i ogiera, a następnie łączy je w celu uzyskania potomstwa.
Hodowla koni jest ukierunkowana głównie na cechy użytkowe, stąd też na świecie najchętniej prowadzi się hodowle o profilu sportowym. Nie brak również cennych hodowli opartych na rasie, np. w Janowie.